Participarán 23 establecimientos, del 24 de septiembre al 12 de octubre
El concello de Allariz acoge del 24 de septiembre al 12 de octubre la décima edición de las Xornadas de Carne de Boi, que contarán este año con 23 establecimientos, siendo 18 las tapas a concurso.
Junto a las ya tradicionales como los callos de Boi o la empanadilla de Carne de Boi, habrá otras nuevas. El precio de la tapa será de 2 euros y en la modalidad de menús habrá para todos los bolsillos.
Este año otra de las novedades es un premio local para premiar la gran participación y fidelidad de todos los vecinos que año tras año participan en estas jornadas. “Papando no Boi” será la recompensa que recibirá la primera persona, con tarjeta ciudadana, que consuma las 18 tapas que participan en el concurso de 2021, con un premio directo de 100 euros para gastar en el comercio local. Además, como en ediciones anteriores, habrá un premio de 250 euros entre todas las cartillas que acumulen todas las tapas participantes, y una cena para dos personas para aquellas cartillas que degusten 9 tapas.
El sorteo se realizará el sábado 23 de octubre en el Mercado de la Reserva de la Biosfera a las 12,00 horas. Para más información se puede consultar en la página allariz.gal/carnedeboi en la que se encuentran las bases del concurso de tapas.
Aprovechando las Xornadas y las sinerxías que surgen en el Mercado de la Reserva, el sábado 25 de septiembre y el sábado 2 de octubre habrá, en formato reducido, la oportunidad de degustar carne de boi de Allariz de 12,30 a 13,30 horas.
