Los panaderos promocionarán la dieta saludable a través de sus propios productos

La Consellería de Sanidade en colaboración con la Federación Galega de Panaderías distribuirá dos millones de bolsas con consejos de hábitos de vida saludables para promocionar los valores del pan gallego. En cada una de estas bolsas, que se repartirán durante los próximos 15 sábados, estará impreso un mensaje -de un total de diez diferentes- sobre la importancia de la alimentación equilibrada.
La conselleira de Sanidade, Pilar Farjas, presentó ayer en Santiago esta campaña de promoción del plan artesano gallego con el fin de promover la alimentación saludable. Así, explicó que el objetivo es asociar un mensaje alimentario y saludable al pan al mismo tiempo que se reconoce su valor simbólico y nutricional como alimento básico y recomendable en la dieta. Con esta iniciativa, según señaló, se pretende aumentar el consumo de alimentos de origen vegetal como los cereales, las frutas, y las verduras que protegen frente al riesgo de desarrollar enfermedades como las cardiovasculares o el cáncer, predominantes en la población gallega.


RECOMENDACIONES

Entre las recomendaciones impresas en las bolsas se incluye la de tomar cinco raciones de fruta o verdura al día; mantener el peso dentro de los límites normales; consumir pescado varias veces por semana; reducir el consumo de grasa y sal; limitar la ingesta de azúcar; o beber agua, entre otras.

Farjas también destacó que durante 2011 la Dirección Xeral de Innovación e Xestión da Saúde Públca editó diez recomendaciones alimentarias para la población gallega en un 'lenguaje familiar y comprensible' por el consumidor. Este decálogo, según comentó, ofrece consejos para mantener el peso corporal, mejorar la calidad nutricional de la dieta o reducir la cantidad de sal. Estas recomendaciones pueden ser consultadas en la páginas http://www.sergas.es.

También avanzó que se están especificando espacios a través de la plataforma web para facilitar la participación y comunicación social, poniendo a disposición de los usuarios contenidos y consejos sobre alimentación, nutrición y prevención de enfermedades.

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