Una vecina del pueblo de Forma, en el concello de Allariz, Pura Cid Debesa, recogió una patata que dio en la báscula un peso de 1,7 kilos. El secreto es el mimo con que Pura cuida su huerta con un proceso totalmente ecológico y sin ninguna química. Todo empieza con la limpieza del monte para la recogida de castañas, pues la hierba, helechos y hojas las utiliza como abono en la finca de patatas que siembra en el mes de marzo. Después, las riega un par de veces y cada 15 días le quita las malas hierbas. El resultado está a la vista, pues parece que sostiene un niño entre sus manos. ¡Qué aproveche!
