La Denominación de Origen Ribeiro recibió al catador que valora los vinos de España para el crítico estadounidense Robert Parker, Luis Gutiérrez. Este especialista, tras probar un considerable número de marcas para The Wine Advocate declaraba que he encontrado varios vinos que me han sorprendido mucho.
Añadía que los blancos del Ribeiro los caracterizo como atlánticos, minerales y que acompañan a la perfección con la actual tendencia a las comidas ligeras, ya que son muy frescos y amables.
En referencia a los elaboradores, señala que deberían hacer los vinos que sientan, de sus tierras, con sus uvas autóctonas, que no se centren en los gustos del mercado. Eso es lo que triunfa', y les recomienda que deberían viajar a otras zonas vinícolas para abrir más sus mentes y ayudar a entender que la tradición de un pueblo es un factor muy importante'. n
En referencia a los elaboradores, señala que deberían hacer los vinos que sientan, de sus tierras, con sus uvas autóctonas, que no se centren en los gustos del mercado. Eso es lo que triunfa', y les recomienda que deberían viajar a otras zonas vinícolas para abrir más sus mentes y ayudar a entender que la tradición de un pueblo es un factor muy importante'. n
