El mejor sumiller del mundo, Josep Roca, del restaurante El Celler de Can Roca, del cual es copropietario junto con sus hermanos, estará presente en la 60 edición de la Feira do Viño do Ribeiro, que se desarrollará los días 28, 29 y 30 de abril.
Según subrayó Noelia Rodríguez, alcaldesa del Concello de Ribadavia, “estamos moi ledos porque é un orgullo e unha honra que o considerado mellor sumiller do mundo participe en Ribadavia nunha edición tan especial coma esta”.
En palabras de la regidora municipal “dende o Concello de Ribadavia levamos moitos anos apostando polas catas e showcookings, organizando estas actividades que nos permiten traer á FVR aos mellores profesionais do sector, tanto sumilleres como cociñeiros que poñan en valor os viños do Ribeiro. Sempre son actividades que lles gusta moito ao público, porque interactúan con eles e permíteslle ver o viño dende outro punto de vista, ademais de dinamizar o evento”.
Josep “Pitu” Roca, nombrado Mejor Sumiller del Mundo en 2022 por The World’s 50 Best Restaurants, y que también cuenta, entre otros, con los galardones de Premio Nacional de Gastronomía al Mellor Maître de Sala (2004), Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller (2010) y el Premio de la Academia Internacional de Gastronomía al Mejor Sumiller (2005 e 2011), impartirá una MasterClass el domingo día 30 de abril sobre el vino tostado de O Ribeiro, una de las grandes joyas vinícolas que se elaboran en la comarca.
