El Centro UNED de Ourense organiza los días 10,11,12, 17 y 18 de diciembre en Ribadavia un curso de 10 horas de Cata de Vinos: Ribeiros do Avia-Ribeiros do Miño, en horario de 19,00 a 21,00 horas. Será impartido por José Manuel Martínez Juste, presidente de la Asociación Galega de Enólogos y su precio será de 35 euros por participante, con un máximo de 25 plazas.
Colaboran para su organización el Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeiro,Ruta do Viño do Ribeiro, Concello de Ribadavia, Centro Comercial Aberto do Ribeiro-E.A.R. y el Instituto de Ribadavia a través de la sección de Formación Profesional de Aceites de Aceites de Oliva e Viños.
Se trata de la séptima edición de este curso, que se impartirá en las instalaciones del Club Artístico de Ribadavia. Los responsables de la UNED señalan como objetivos 'aprender de viños, a técnica de cata coas súas diferentes fases: visual, olfativa e gustativa; como se fai o viño; tipos e maridaxes'.
El curso de iniciación a la cata está orientado al aprendizaje de los principios básicos de cata para entender de vinos de forma práctica y entretenida.
Martínez Juste enseñará las características y diferencias de los vinos que proceden de las riberas del Miño y los de las orillas del Avia. Además, el programa también contempla la visita a varias bodegas el último día del curso para comprobar in situ esas diferencias.
Se trata de la séptima edición de este curso, que se impartirá en las instalaciones del Club Artístico de Ribadavia. Los responsables de la UNED señalan como objetivos 'aprender de viños, a técnica de cata coas súas diferentes fases: visual, olfativa e gustativa; como se fai o viño; tipos e maridaxes'.
El curso de iniciación a la cata está orientado al aprendizaje de los principios básicos de cata para entender de vinos de forma práctica y entretenida.
Martínez Juste enseñará las características y diferencias de los vinos que proceden de las riberas del Miño y los de las orillas del Avia. Además, el programa también contempla la visita a varias bodegas el último día del curso para comprobar in situ esas diferencias.
