El Programa Co-cooking de Hijos de Rivera les proporcionó la oportunidad de visitar Cortes de Muar en Silleda donde Germán García impartió un taller de carácter eminentemente práctico
Diecinueve alumnos del Ciclo Medio de Cocina y Restauración del IES Vilamarín (Ourense) pudieron conocer de primera mano cómo funciona una quesería artesanal y aprender de forma práctica sobre la elaboración de quesos.
Para ello, el Programa Co-cooking de Hijos de Rivera les proporcionó la oportunidad de visitar Cortes de Muar en Silleda donde Germán García impartió un taller de carácter eminentemente práctico.
El programa Co-cooking es una iniciativa de formación colaborativa destinada a estudiantes y profesionales del ámbito de la restauración. A través de diversas iniciativas, contribuye a la formación de profesionales de alta cualificación.
