Ayer dio comienzo la serie de talleres que la Confederación Empresarial de Ourense pone en marcha en colaboración con el Instituto Galego de Promoción Económica (Igape) para ayudar a las empresas vitivinícolas a digitalizar su sector, dotándolas de herramientas para acelerar su transformación digital. La novedad presentada ayer permite a las bodegas organizar catas, tanto en formato presencial como en línea, que recopila información para el análisis del vino y conocer mejor a los consumidores. Participaron bodegas de las denominaciones de origen ourensanas. Este primer taller estuvo presidido por la presidenta de la CEO, Marisol Nóvoa, acompañada del subdirector de negocio del Igape, Eladio Otero, y un experto consultor del sector, Argimiro Levoso.
Este proyecto consta de diez jornadas que abordarán las temáticas o procesos susceptibles de vivir una transformación digital dentro del mundo del vino. El contenido de los cursos, que tendrán una periodicidad semanal, se adaptará a los tiempos de las empresas, para que puedan ir implementando los conocimientos adquiridos en las diferentes clases de expertos.
