Una manera diferente para tomar una verdura como la acelga. Es una receta sencilla con buen aporte nutricional gracias a sus ingredientes. Puede ser una cena estupenda o un entrante para una comida con invitados, por ejemplo.
Cocemos cada acelga en abundante agua hirviendo durante 15 o 20 segundos y las vamos pasando a un bol de agua fría, asi estarán limpias y maleables para poder enrollar. Ahora, mezclamos en un bol la…
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