En esta época del año debido al calor, es habitual que nos apetezcan helados para disfrutar de algo fresquito y dulce.
El reto de esta semana está pensado para que veáis que se puede disfrutar de opciones refrescantes saludables (entendiendo que somos flexibles para tomar alguna vez alguno industrial pero si me apetece algo con frecuencia pues se puede hacer equilibrado).
Hay varias maneras y formatos para hacer helados: en un recipiente para hacer bolas de helado, en moldes tipo polo, moldes tipo “calipo”…
Podemos elegir hacer un helado tipo polo, de hielo o algo más cremoso.
En caso de hacerlo de hielo, hay ideas tan sencillas como:
• Triturar fruta y rellenar moldes para congelar.
• Poner en moldes zumo de naranja o de limón y congelar.
Si buscamos hacerlos más cremosos, os proponemos que lleven alguno de los siguientes ingredientes:
• Fruta.
• Opción grasa: aguacate, queso fresco, yogur natural o tipo griego.
Extras para añadir a los helados, tanto en el relleno como para decorar o tipo topping:
• Chocolate derretido.
• Frutos secos en crema o picados.
• Virutas de chocolate
Os animamos a que os hagáis con unos moldes y disfrutéis de vuestros helados saludables.
