Platos ricos y saludables para toda la familia
Lunes
Comida
- Ensaladilla rusa: judía, zanahoria, tomate, espárragos, bonito, huevo, guisantes, patata y aceitunas. Mayonesa (mejor casera)
Cena
- Canelones de berenjena rellenos de soja texturizada, tomate triturado y gratinados
Martes
Comida
- Receta de la semana: Tajin de cordero
Cena
- Coliflor especiada al horno (pimentón, cúrcuma, pimienta, comino) con huevos escalfados
Miércoles
Comida
- Espaguetis al pesto (albahaca, piñones o nueces o pistachos y aceite) con brócoli y gambas
Cena
- Ensalada caprese: tomate, mozzarella, AOVE, sal, pimienta, orégano y albahaca con pechuga de pollo
Jueves
Comida
- Salteado de cous-cous con garbanzos, cacahuetes, uvas pasas, calabacín, pimiento rojo y cebolla
Cena
- Gazpacho de sandía (tomate, sandía, pepino, pimiento verde, ajo) con tostas de sardinas y pimientos
Viernes
Comida
- Dorada al horno sobre patata panadera, pimientos del país, tomate y cebolla
Cena
- Melón con jamón
- Tortilla de calabacín y guisantes
Sábado
Comida
- Ensalada de quinoa, espárragos trigueros a la plancha, tomate cherry, aguacate, mango y almendras
Cena
- Gazpacho
- Tostas integrales de hummus de remolacha con queso feta y pepino
Domingo
Comida
- Calamares rellenos de arroz y espinacas con ensalada de tomate, aguacate y rabanitos
Cena
- San jacobos de berenjena, jamón y queso al horno con chips de boniato
