'A enfermidade celíaca. Presente e futuro' es el título de la jornada de puertas abiertas que se celebrará el próximo sábado, en el Auditorio de Galicia de Santiago de Compostela, y en la que se analizarán diferentes cuestiones relacionadas con esta patología.
Organizada por la Asociación de Celíacos de Galicia (Acega) las conferencias analizarán cuestiones como 'La enfermedad celíaca. presente y futuro', a cargo de Alfonso Solar Boga, del servicio de Gastroentorología del Materno Infantil de A Coruña; la 'Enfermedad celíaca del adulto: formas de presentación', de Ana María Álvarez Castro, del CHUS de Santiago; 'Cómo viven los jóvenes la enfermedad celíaca', de Jon Zabala Bezares, presidente de la Federación de la Asociación de Celíacos de España (Face) Joven o 'Los jóvenes celíacos de Galicia', de Sonia López González, represenante de Acega Joven.
Las conferencias de por la tarde se centrarán en cuestiones como la seguridad alimentaria y el nuevo reglamento para productos sin gluten o las nuevas tecnologías para facilitar la compra a las personas celíacas.
Las conferencias de por la tarde se centrarán en cuestiones como la seguridad alimentaria y el nuevo reglamento para productos sin gluten o las nuevas tecnologías para facilitar la compra a las personas celíacas.
