Tras segundo año consecutivo, A Mezquita volvió a reunir gente para celebrar una malla tradicional, un viaje al pasado que, como asegura Rafael Pérez, alcalde del municipio, “consegue facer que algúns se emocionen por revivir cousas que no seu pasado lles supuxeron motivos de alegría, de traballo ou calquera sensación”.
Alrededor de 70 personas se dieron cita en Chaguazoso, el núcleo escogido este 2021 para celebrar la malla tradicional: “Cada ano iremos rotando por un lugar para que así non quede no esquecemento”, explica Pérez, quien disfruto junto a sus vecinos de esta tradición -la que finalizó con una comida- tan arraigada a su tierra, donde el producto estrella es el cereal centeno.
Más allá de mantener una tradición, el Concello también busca reivindicar un proyecto en el que trabajan desde hace tiempo entorno al cereal y la harina. “Temos un bo produto e queremos poder facer algún día un pan propio de A Mezquita”, destaca el regidor municipal, que observa en este proyecto una oportunidad para crear industria agroganadera en el municipio y generar puestos de trabajo.
