Galipán está en la calle Manuel Pereira, 8, de Ourense
Cada día, menos los domingos que toca descanso, las puertas de la cafetería Galipán, en la calle Manuel Pereira de Ourense, se abren a las 07,30 horas para ofrecer el primer café de la jornada acompañado de un zumo o una pieza de bollería que ayude a empezar la mañana con energía a todos aquellos que deciden parar en el local. Un buen desayuno acompañado por un buen servicio que hace que las mañanas sean menos duras y se afronte la jornada de otra manera.
Tras servir a los clientes más madrugadores, el local recibe a clientes durante todo el día que buscan hacer un alto en la jornada disfrutando de un refresco, caña o vino, entre otros, acompañado de alguno de sus pinchos caseros, entre los que, por aclamación popular, la tortilla y los chipirones son los más demandados. Tampoco faltan las pulgas variadas con diferentes rellenos.
Desde el mes de mayo cuenta con una nueva gerencia, la de Eulogio Calviño, que, tras una larga experiencia en hostelería decidió coger este establecimiento para iniciar una nueva etapa. Una decisión con la que no puede estar más satisfecho y lleno de ilusión.
