- Nombre: Sobre Migas
- Dirección: Progreso, 63, bajo, Ourense
- Teléfono de contacto: 610 367 710
- Especialidades: Bruchs, pastelería artesanal, bollería, menú del día, coctelería…
Es difícil no caer en la tentación de cruzar las puertas de Sobre Migas. Su cuidada estética, los detalles y un espacio diáfano donde mandan los colores claros invitan a pasar y a sentarse en una mesa a la espera de elegir alguna de sus propuestas.
Uno de sus puntos fuertes que están conquistando al público son los brunch, que ofrecen cinco posibilidades, dulces o saladas, pero con una base de café con leche, zumo de naranja o mimosa y bol de fruta con yogur. Un brunch que también se puede degustar por separado para aquellos que prefieren algo más ligero.
Para desayunar, tostadas, bollería, pastelería artesanal y los desayunos a domicilio… porque ¿a quién no le gusta que lo sorprendan con el desayuno en cama? “En Sobre Migas ofrecemos esa posibilidad y está gustando mucho. Todas las cajas llevan nuestro toque más personal y cariño para no dejar indiferente”, comenta Eduardo Vidacovich, propietario del establecimiento.
A la larga lista de excusas para hacer una parada en Sobre Migas se suman los smoothies, ice tea para el verano, y el menú del día de la mano del chef Óscar Fuentes y que incluye varios primeros y segundos a elegir, postre, bebida y café, a un precio muy competitivo, 12 euros. “Son platos elaborados con buena materia prima, cocina cuidada y presentación equilibrada”, comenta Eduardo.
Su última propuesta es la cocetlería de la mano de una novedad: las peceras. “La idea es servir una pecera grande en el centro de la mesa y que con un cucharón se vaya sirviendo cada uno de los amigos. Es diferente, original, y ayuda al bolsillo”.
