¿Qué es una aurora boreal? ¿Sabías que Noruega es el tercer país mayor exportador de petróleo del mundo?
HISTORIA - ¿QUIÉN FUERON LOS VIKINGOS?
Conocemos como Vikingos a los miembros de los pueblos nórdicos originarios de Escandinavia. Noruega junto con Finlandia y Dinamarca conforman esta región. Fueron famosos por sus saqueos e incursiones en Europa. El periodo vikingo comprendió desde el siglo IX al XI y significo la unificación y expansión de Noruega. Según la leyenda fue Harald I “el rubio” el rey que unificó Noruega cuando su reinado desde el año 872 al 930. Algunos de sus sucesores fueron Haakon I “el bueno” y Olay Tryggyason. Es un misterio porque los vikingos se expandieron por Europa, muchos historiadores piensan que Escandinavia sufrió una superpoblación y por eso se vieron obligados a conquistar nuevas tierras, otros piensan que las rutas comerciales pueden haber sido un factor decisivo, pero lo cierto es que la violencia con la que atacaban y ocupaban las regiones aprovechando la debilidad de los pueblos marcaron su historia. A Galicia también llegaron en sus naves. En el año 840 un número indeterminado de barcos bordearon la costa gallega y asturiana hasta llegar a la Torre de Hércules. El gran tamaño de esta debió resultarle jugoso y saquearon la pequeña aldea que emplazaba a sus pies. Cuando la noticia llegó a oídos de Ramiro I convocó a su ejército que derrotó a los vikingos y aun recupero buena parte del botín. Hundió aproximadamente 70 naves, pero los saqueos continuaron ya que tiempo después se supo del atraco de Lisboa con una escuadra compuesta por 53 naves.
ECONOMÍA - ¿SABÍAS QUE NORUEGA ES EL TERCER PAÍS MAYOR EXPORTADOR DE PETRÓLEO DEL MUNDO?
Después de Arabia Saudita y Rusia, este país es el tercer mayor exportador de petróleo del mundo. La ciudad de Stavanger, ciudad portuaria y municipio del sudoeste de Noruega, es la capital petrolera del país. Gracias principalmente a esta industria es un país extraordinariamente rico. La industria del petróleo ha dado origen al mayor fondo de pensiones público del mundo y además gestionado por el gobierno de Noruega. Se conoce comúnmente como Oljefondet –el fondo del petróleo- y su finalidad es garantizar las pensiones de los noruegos. Se mantiene esencialmente de los impuestos y tasas que genera la actividad petrolera y los derechos para ejercerla en el país. Actualmente el fondo supera los 3 billones de coronas (aproximadamente 338.000 millones de euros) de los cuales corresponderían más de 80.000 euros a cada uno de sus casi 5 millones de ciudadanos. Además esta nación no solo es próspera en la industria del petróleo, sino que también destaca en otras actividades como en el sector pesquero. Noruega alcanzo a ser el segundo país exportador a nivel mundial de pesca después de China en el año 2006.
CIENCIA -¿QUÉ ES UNA AURORA BOREAL?
Una aurora polar es un fenómeno en forma de brillo que se presenta en el cielo durante la noche, generalmente en las zonas polares. En el hemisferio norte se conocen como aurora austral mientras que en el hemisferio norte, por ejemplo en Noruega, se conocen como aurora boreal. Suele ocurrir en los meses de septiembre a octubre y de marzo a abril, cuando es periodo de mayor actividad de las manchas solares. Noruega es uno de los destinos preferidos para obsérvalas ya que son espectáculos naturales dignos de admiración. Durante este fenómeno se puede observar en el cielo una luminosidad maravillosa que llena el firmamento decolores perfectos y una belleza indescriptible. Esto ocurre cuando se producen cambios bruscos en el campo magnético del Sol liberando en el espacio una cantidad importante de energía. A su vez la tierra es invadida por gran cantidad de vientos solares que hacen visibles las auroras boreales. Estos vientos pueden interferir en los medios de comunicación, satélites, sistemas electrónicos… pero no representan un riesgo para las personas. Uno de los fenómenos más espectaculares que nos regala la naturaleza que no podemos perdernos si viajamos a Noruega.
GASTRONOMÍA - ¿QUÉ ES EL LUTEFISK TAN TRADICIONAL EN NORUEGA?
Si conoces Noruega habrás oído hablar de una comida llamada Lutefisk, este es un plato tradicional de los países nórdicos hecho a base de pescado blanco seco y sosa cáustica. La traducción directa al español es “pescado a la sosa”, debido a que sus componentes básicos son el pescado y la sosa o potasa. También es posible comerlo en Suecia donde se llama Lutfisk o en Finlandia, conocido como lipeäkala. La temporada alta de este plato comienza en noviembre y suele servirse tradicionalmente durante la navidad. Antes de elaborar el plato el pescado debe estar durante cinco o seis días en agua fría, después se sumergirá dos días más en agua fría con sosa. Es curioso que durante estos días el pescado blanco aumentar su tamaño pero su contenido proteico irá disminuyendo. Para hacerlo comestible después de este proceso con sosa debe estar otros cuatro días como mínimo en agua fría cambiada diariamente. Entonces ya estará listo para cocinar al vapor en una sartén a fuego lento durante 20-25 minutos. También es posible hornearlo. Finalmente se sirve el Lutefisk con cierta variedad de guarniciones. Aseguran los que lo han probado que está buenísimo, siempre que te gusté el pescado por supuesto.
