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Diez consejos para adaptar las comidas a la enfermedad de Parkinson

  1. Hacer las comidas en pequeñas tomas.
  2. Modificar las texturas de los alimentos más sólidos. Añadir aceites o zumos a las preparaciones para facilitar su masticación.
  3. Evitar los alimentos con riesgo de aspiración o atragantamiento (semillas, pieles, espinas, etc.)
  4. Alternar bocados de alimentos sólidos con sorbos de líquido.
  5. Mantener un buen aporte de proteínas.
  6. Evitar el alcohol, cafeína y bebidas carbonatadas.
  7. Adoptar una postura al comer, sentado lo más derecho posible.
  8. Usar cubiertos curvados y ligeros.
  9. Es útil emplear tazas, platos y vasos especiales (con tapa y ventosa) para reducir el derrame de líquidos.
  10. Usa bandeja térmica para mantener la temperatura de los alimentos

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