La villa de San Rosendo se prepara para celebrar la próxima semana las 'XXVI Xornadas Micolóxicas de Celanova', la cita más veterana de la provincia y entre las más antiguas de Galicia, con varias novedades en cuanto a su organización. 'Nesta nova etapa desvincúlase da organización o Servicio de Extensión Agraria e a Consellería do Medio Rural e aparece a Asociación Cultural e Micolóxica, que tratará, xunto coa Asociación de Mulleres Rurais Maravalla, que a micoloxía comarcal teña continuidade', señalaba desde la organización, Alejandro Mínguez.
El aula cultural de Novacaixagalicia acogerá desde el lunes 24 de octubre, a partir de las 19,30 horas, conferencias sobre los diferentes tipos de setas, su toxicidad o usos culinarios. Sesiones que se intercalarán con salidas al campo, visitas a explotaciones micológicas de la comarca, exposiciones y degustaciones gastronómicas. 'A falta de choivas fai presumir unha mala tempada en canto a recollida de setas silvestres', señalaba Mínguez, que confía en mantener la asistencia de entre 100 y 150 personas durante una semana de actividades.
