El jurado decide la tapa ganadora de la Ruta de Pinchos de O Barco

El jurado del concurso de pinchos y tapas de la XI Ruta de Pinchos O Barco Vai de Viños valora los cuatro finalistas: "taco de porco con cebreiro e redución unagi, Makofajita, "ravioli ceocante de rabo de tenreira" y "timbal de solombo". La sumiller y enóloga Mercedes González explica los criterios que regirán la puntuación que decidirá la tapa ganadora del certamen organizado por la Asociación Empresarial Valdeorras, el Centro Comercial Aberto de O Barco y el Concello.