La escasa producción de miel aumenta sus precios

Las temperaturas anormalmente bajas del pasado mes de agosto influyeron negativamente en la producción de miel. Los productores afirman que la cosecha será muy inferior a la de un año normal, variando entre un 30% y un 50%, en función de las zonas. Este descenso no es exclusivo del oriente provincial, una situación que favorece el aumento de los precios.

El kilo de miel alcanza los 4 euros más IVA cuando es comercializado a granell. Puesta en la estantería del supermercado, puede adquirirse por 8 euros. "Os precios están en alza", afirmó el productor vianés, Jesús Vizcaya. "Na vida estuvo tan alto", corroboró el apicultor de A Rúa Elías Álvarez. Argumentó que la falta de existencias de miel y una climatología adversa hacen difícil encontrar mieles oscuras, de calidad, por lo que su precio tiende a aumentar.

A la climatología adversa, Jesús Vizcaya añadió el cambio climático y los insecticidas como factores que redujeron una producción que, pese a todo, superará a la de 2013.

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