Carballiño marida las setas con el pulpo en unas jornadas

La asociación Agarimos do Arenteiro, en colaboración con el área municipal de Cultura y la asociación fotográfica O Potiños, celebrarán los próximos 29 y 30 de noviembre y el 1 de diciembre las I Jornadas Micológicas de Carballiño, en las que realizarán numerosas actividades todas ellas relacionadas con el mundo de las setas, con la peculiaridad de que los platos que se presentarán estarán acompañados de pulpo, producto estrella de la villa carballiñesa.
Las jornadas comenzarán EL 29 de noviembre, con una conferencia en la Casa de la Cultura impartida por Antonio Saco, de la asociación Os Cogordos. Será a las 19,00 horas, con entrada libre, y el sorteo de cuatro cestas y cuatro guías de setas entre los asistentes.

El sábado continúan las jornadas, con una andaina desde las 9,00 hasta las 14,00 horas, donde los asistentes estarán acompañados de guías y expertos micólogos para la recogida de ejemplares. Ese mismo día, desde las 16,00 horas, se realizará la clasificación de las setas recogidas y la posterior degustación en la plaza mayor.


EXPOSICIÓN DE SETAS

Por último, el domingo, desde las 10,00 horas, habrá exposición de setas y degustación. A partir de las 13,00 horas se entregarán los premios de un concurso fotográfico organizado por O Potiños.

El precio de inscripción es de 10 euros e incluye material para la recogida de setas como un chubasquero, la navaja, el tique para la degustación de los platos que se cocinarán durante las jornadas, y descuentos para las guías micológicas editadas para la ocasión, así como para el puesto de cestería artesana. Los interesados podrán inscribirse en el bar Capri, el café Das Airas, La Brocheta o en la Asociación Agarimos do Arenteiro.

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