La Federación de Mujeres Rurales, Fademur, junto con el sindicato UU.AA., inauguran mañana la segunda parte de un curso dirigido a mujeres desempleadas del municipio de Carballeda de Avia y que tiene por objetivo formarlas en el servicio de comidas a domicilio. Durante el pasado año, las clases se centraron en la preparación de platos tradicionales gallegos, utilizando para ello productos frescos de temporada del mismo municipio. De esta primera experiencia surgió la creación de una cooperativa denominada Antoxos, integrada por cinco mujeres que ultiman en estos momentos la tramitación para iniciar su actividad.
La nueva cooperativa servirá a domicilio platos del día de la buena cocina del país y con la garantía de utilizar productos autóctonos. Además de atender la demanda de particulares, el Concello espera poder disponer de sus servicios para cubrir el 'xantar sobre rodas', que presta a personas mayores. Al respecto, el alcalde Luis Milia declaró que 'ahora atendeo unha empresa de Silleda, pero faino dúas veces a semana e hai que utilizar o microondas. A xente non lle gusta esta comida e moitos díronse de baixa'.
La cooperativa cubrirá la demanda cada día y, según indicó el regidor, 'só lles suporá ós usuarios unha subida de aproximadamente un euro por cada menú'.
La presidenta de Fademur-Galicia, Rosa Arcos, aseguró que será una cocina de calidad, que dará salida a los productos de la zona. Asimismo, declaró que prestará servicio en Carballeda de Avia y otros concellos.
Al respecto de la segunda parte del curso, indicó que está enfocado al cátering, contando con la participación de las cinco integrantes de la cooperativa y otras 10 desempleadas, que tendrán la oportunidad de entrar a formar parte en esta iniciativa de empleo, una vez concluyan las clases. 'O curso formativo enmárcase no programa de cooperativas de servizo de proximidade a nivel estatal que está a desenvolver Fademur en toda España', indicó la presidenta. Añadió que, 'este proxecto pon a disposición destas emprendedoras as ferramentas efectivas para mellorar a formación e a calidade de vida'. Entre los concellos que han mostrado interés en contratar el servicio de la cooperativa figura Ribadavia.
La cooperativa cubrirá la demanda cada día y, según indicó el regidor, 'só lles suporá ós usuarios unha subida de aproximadamente un euro por cada menú'.
La presidenta de Fademur-Galicia, Rosa Arcos, aseguró que será una cocina de calidad, que dará salida a los productos de la zona. Asimismo, declaró que prestará servicio en Carballeda de Avia y otros concellos.
Al respecto de la segunda parte del curso, indicó que está enfocado al cátering, contando con la participación de las cinco integrantes de la cooperativa y otras 10 desempleadas, que tendrán la oportunidad de entrar a formar parte en esta iniciativa de empleo, una vez concluyan las clases. 'O curso formativo enmárcase no programa de cooperativas de servizo de proximidade a nivel estatal que está a desenvolver Fademur en toda España', indicó la presidenta. Añadió que, 'este proxecto pon a disposición destas emprendedoras as ferramentas efectivas para mellorar a formación e a calidade de vida'. Entre los concellos que han mostrado interés en contratar el servicio de la cooperativa figura Ribadavia.
