Ofrecerá actividades técnicas y de carácter divulgativo durante tres días
La I Semana Vitivinícola de Galicia reunirá a 40 investigadores en la ciudad durante los días 6, 7 y 8 de junio, organizada por la Estación de Viticultura y Enología de Galicia, en colaboración con la Diputación provincial y el Concello de Ourense.
"Ao longo destes tres días, a Semana ofrecerá actividades técnicas e outras de carácter divulgativo", según avanzó el vicepresidente del organismo provincial, Rosendo Fernández, que destacó igualmente que este evento nace "con vocación, por parte da Evega, de divulgar las capacidades investigadoras e innovadoras con que conta a Eurorexión".
En este sentido, recordó que coincidirá con la celebración del primer "encontro de Galicia e norte de Portugal, no que se darán cita investigadores de ambos territorios" para intercambiar experiencias en torno al vino.
Juan Manuel Casares Gándara, presidente de la Evega, explicó que esta semana en torno al mundo del vino ha escogido la ciudad de Ourense como sede "porque é a capital vitivinícola de Galicia e unha das provincias destacadas do sector a nivel nacional".
Anunció, por otra parte, que este evento nace "coa idea de ter continuidade nos vindeiros anos; ven para quedarse", al tiempo que destacó el ámbito internacional de una propuesta que contará, entre otros, con la participación de "Vicente Sotés, presidente da Organización Internacional do Viño, a máis importante do mundo no sector, e John Richard Park, de Wine Intelligence, unha consultora de viños de Londres".
Treinta y dos ponencias
A lo largo de esos tres días se desarrollarán en los espacios del Marcos Valcárcel, el Liceo y La Molinera un total de 32 ponencias en torno al mundo del marketing y las innovaciones tecnológicas del mundo del vino, el vino y la cultura gallega o la viticultura heroica. Todo ello dentro de un evento que cuenta con la participación de "24 entidades de Galicia e Portugal, pero tamén de outros países europeos", resaltó Casares Gándara.
El alcalde de Ourense, Jesús Vázquez, subrayó que el encuentro reunirá a "profesionais e personalidades do mundo do viño, recoñecidos a nivel mundial" y recordó que La Molinera acogerá "o 9 de xuño unha xornada sobre o marketing e a innovación tecnolóxica neste sector".n
