El profesor de Historia del Arte protagoniza un curso de la UNED que concluye hoy con una visita al monasterio
Francisco Javier Limia Gardón, profesor de Historia del Arte en la Uned de Ourense y Jesús Manuel García, investigador del Patrimonio Cultural, expusieron ayer las primeras ponencias del curso de extensión universitaria sobre el Monasterio de Oseira y el pan de Cea: "A la sombra de Claraval: El patrimonio cultural de Cea y Oseira", de 10 horas de duración. El curso comenzó ayer en el multiusos de Cea y se prolongará durante la jornada de hoy con una visita al monasterio.
Javier Limia abordó los periodos del Renacimiento y Barroco del monasterio y su expansión por los prioratos hasta Partovia (Carballiño), y cómo se asentó el pan de Cea a través del Cister. El profesor se refería a la existencia de una panadera llamada Ana, documentada en el siglo XV, y a los numerosos hornos que figuran en documentos ya del XVIII. "Panadeiras sempre houbo, e hoxe siguen sendo os pilares", apuntaba. Este primer día concluyó con una visita a un horno restaurado en Cea y comprando pan.
El curso continúa hoy con la parte práctica, que consistirá en una visita a Oseira, entre las 11,00 y las 14,00 horas. Los 30 alumnos participantes serán guiados por Jesús Manuel García, el hermano Alfonso Lora y Limia Gardón.
