A falta de dos meses para la cita festiva, el regidor Francisco García y los integrantes de la asociación Xan de Arzúa, con su presidente José Luis Quintana a la cabeza, presentaron ayer en el salón de plenos municipal la programación lúdico-cultural para la 'Festa do Boi 2012', que del 2 al 8 de junio se desarrollará en la villa del Arnoia.
Un total de nueve días de 'tolería', tal y como lo definió Quintana, que además de 17 carreras 'do boi' (tres de ellas para el publico infantil) contará con eventos musicales y culturales, procesiones gremiales y comidas populares que simbolizarán 'o ambiente participativo e de cohesión social', según García, uno de los grandes secretos del éxito de esta fiesta.
Entre las novedades de la edición de 2012, está la celebración del 'Festiboi' una actividad musical intergeneracional, así como la promoción de carne de buey a través de dos jornadas gastronómicas que se celebrarán los días 29 de julio y 5 de agosto, y para la cual ya se están criando tres ejemplares en los montes de Coedo. 'O boi é ?unha fonte inagotable de propostas e proxectos de xeración de riqueza', aseguraba García, que explicó que el objetivo es recuperar la comercialización de carne de buey y también las zonas de pastoreo para consolidar una manada que, en un futuro a medio plazo, garantice la presencia de ejemplares 100% alaricanos en la fiesta.
La edición de 2012, apuntaba Quintana, se basará 'como os cinco anos que faltan para o 2017 no que celebraremos o 700 aniversario da festa, en refrescar a memoria histórica destes feitos', así como recordar como, en 1983, un grupo de alaricanos apostó por recuperar la celebración. En este sentido, desde la asociación hacían un llamamiento a los vecinos para que 'se poñen en contacto con nos si teñen calquer documentación de interese co obxecto de 2017', apuntaba Cristina Álvarez.
Entre las novedades de la edición de 2012, está la celebración del 'Festiboi' una actividad musical intergeneracional, así como la promoción de carne de buey a través de dos jornadas gastronómicas que se celebrarán los días 29 de julio y 5 de agosto, y para la cual ya se están criando tres ejemplares en los montes de Coedo. 'O boi é ?unha fonte inagotable de propostas e proxectos de xeración de riqueza', aseguraba García, que explicó que el objetivo es recuperar la comercialización de carne de buey y también las zonas de pastoreo para consolidar una manada que, en un futuro a medio plazo, garantice la presencia de ejemplares 100% alaricanos en la fiesta.
La edición de 2012, apuntaba Quintana, se basará 'como os cinco anos que faltan para o 2017 no que celebraremos o 700 aniversario da festa, en refrescar a memoria histórica destes feitos', así como recordar como, en 1983, un grupo de alaricanos apostó por recuperar la celebración. En este sentido, desde la asociación hacían un llamamiento a los vecinos para que 'se poñen en contacto con nos si teñen calquer documentación de interese co obxecto de 2017', apuntaba Cristina Álvarez.
