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GASTRONOMÍA
La ciudad de Las Vegas acogió en la pasada noche uno de las eventos gastronómicos más importante del panorama mundial, los World's 50 Best Restaurants 2024. Los premiados que reciben este galardón marcan un hito en su cocina y en su carrera, ya que son considerados los Oscar de la gastronomía mundial. En la mañana de este jueves se pudieron conocer los reconocimientos entregados en la edición 22 de estos premios.
España estuvo muy presente en la edición de este 2024, y es que el elegido como mejor restaurante del mundo se encuentra en Barcelona. Disfrutar, el comedor de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, fue el mejor valorado a nivel mundial, un galardón más que esperado después de haber quedado en segundo puesto en la edición anterior.
Este año es el Asador Etxebarri, de Bittor Arginzoniz, el que ocupa esa posición. El restaurante situado en Vizcaya lleva una década escalando puestos en la lista de los premios gastronómico anuales.
La cuarta posición la ocupa este 2024 DiverXo, el restaurante de Dabiz Muñoz en Madrid, tras estar en la anterior edición en el tercer puesto.
Pero estos no son los únicos restaurantes españoles dentro de la lista de los mejor valorados a nivel mundial. Entre estos premios también se encuentra el restaurante Quique Dacosta, en Denia, que escala hasta el puesto número 14, y el Elkano, de Guipúzcoa, que se queda en la posición 28.
Consulta aquí cuáles han sido los restaurantes galardonados en el World's 50 Best Restaurants 2024.
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