La Denominación de Origen Monterrei nombrará a Luis Buitrón como nuevo miembro de la Cofradía de los Vinos de Monterrei. El acto será el próximo 11 de agosto en la Iglesia Parroquial de Verín, a las 18,30 horas, y en el serán nombrados tres nuevos integrantes de la misma.
El primero en sumarse a la Cofradía será Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enología (Feae). Estudió enología en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena (Valencia) e inició su actividad profesional en Galicia, trabajando en bodegas de Ribeiro, Valdeorras, Rías Baixas y, por supuesto, Monterrei. Logra la presidencia de la Feae en 2021 y también es miembro de la directiva de la Unión Internacional de Asociaciones de Enólogos (Uioe).
Buitrón Barrios afirma que en la DO Monterrei -una de las cunas del godello- se están produciendo "de los mejores monovarietales de España" de dicha variedad. "El contrate térmico brutal de Monterrei esculpe una maduración única en el godello", añade.
Además, el presidente del colectivo profesional de los enólogos españoles destaca la potencia del godello de Monterrei como una de las mayores de todos los territorios peninsulares. "Los monovarietales que se están produciendo hoy de godello en Monterrei y Valdeorras son de los mejores de la Península". Afirma que "su cultivo tiene una larga tradición en Monterrei, aunque antes este territorio se vinculara más a los tintos, y es una de las cunas de su desarrollo".
El futuro cofrade de la DO Monterrei también destaca siempre que "hoy el godello es un puntal de Monterrei, es el emblema de la DO, aunque hasta hace unos años los tintos habían sido su mascarón de proa". Esto se debe a las características de su zona de transición, con un clima muy extremo en la diferencia climática y con grandes contrastes térmicos provocan grandes heladas y mucho calor en verano, lo que permite unas maduraciones de gran calidad, según los expertos.
La Cofradía de los Vinos de Monterrei nació en el año 2013 y cuenta en la actualidad con 46 miembros, algunos de ellos nombrados a título póstumo. A partir del 11 de agosto serán un total de 49 cofrades de Monterrei con el nombramiento de Buitrón y otras dos personas, de las que la DO Monterrei desvelará su nombre en las próximas jornadas.
