Un concurso internacional elige a un aceite de oliva español como el mejor del mundo, pero se olvida de Ourense

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los productos del supermercado que más ha subido de precio en los últimos años, elevando el "oro líquido" a la categoría de producto premium. Sin embargo, algunos aceites destacan más allá de su función alimentaria, como ocurre con los incluidos en la Guía Evóleum 2025, una referencia en el sector.

Este año, siete aceites españoles figuran en el top 10, junto a dos italianos y uno croata. Sorprendentemente, el mejor del mundo proviene de Ciudad Real, en los Montes de Toledo: Dehesa El Molinillo, elaborado con la variedad italiana coratina.

Un aceite único

La coratina es una variedad poco cultivada en España por su dificultad de manejo.

Con un precio de 18-20 euros por 500 ml, este aceite se encuentra en la gama premium, pero destaca por su equilibrio de sabor y contenido en polifenoles, lo que lo convierte también en uno de los más saludables.

El top 10

Los 10 aceites mejor valor de la Guía Evooleum 2025 son los siguientes:

1º Dehesa El Molinillo Coratina. Ciudad Real (España)

2º Rincón De La Subbética. Córdoba (España)

3º Guglielmi Monocultivar Coratina. Barletta-Andria-Trani (Italia)

4º LOA 77. Madrid (España)

5º Monini Monocultivar Coratina Bio. Perugia (Italia)

6º Oleum Hispania Nature Premium Pajarera. Córdoba (España)

7º Valdenvero Hojiblanco. Ciudad Real (España)

8º O.Live Ecologic. Jaén (España)

9º Monte Rosso Grand Selection. Istria (Croacia)

10º Ma’sarah Lecciana. Alicante (España)

Se queda fuera, así, la marca ourensana Aceites Abril, bien valorada en otros ránkings de AOVE.