Lobios conjugó formación y delicias gastronómicas

El balneario de Lobios reunió a 230 comensales en la octava edición de sus Jornadas de Caza, con un menú a base de ragú de ciervo con castañas, arroz caldoso de corzo al estilo Xurés y helados con frutos de la Serra do Quinxo (Entrimo).

La alcaldesa de Lobios, Mari Carmen Yáñez, destacó la importancia de una feria que “muestra el potencial de este municipio”.

Las jornadas contaron con unas charlas formativas a cargo de Jesús Muñoz, presidente del Centro Cultural de la Becada; el profesor de Historia Contemporánea de la Universidad de Vigo, Jesús de Juana, y Fernando Alañón, magistrado del tribunal Superior de Xustiza de Galicia, que analizó la nueva ley de protección y bienestar animal.