Zaragoza se rinde a los vinos de la DO Monterrei

Más de medio centenar de personas participan en las actividades programadas por el Consello Regulador en la capital aragonesa.

A lo largo de dos jornadas, los tintos y blancos de la D.O. de Monterrei han sido protagonistas absolutos de unas acciones destinadas a escuelas de hostelería, miembros del sector de la restauración, hostelería y sumillería, entre otros. Las mismas se han asentado en la realización del Túnel del Vino en la Enoteca Khantaros, la ponencia ‘Las puertas del vino de Galicia: Monterrei’ y una Masterclass para la Asociación de Maîtres y Profesionales de Sala de Aragón.

Las tres actividades programadas han permitido mostrar a los participantes, las características edafoclimáticas, variedades de uva, tipología de vinos y cultura vitivinícola de Monterrei, entre otras cuestiones; además de conocer las diferentes elaboraciones de la denominación. Asimismo, la masterclass ha descubierto el potencial de maridaje de los vinos de Monterrei con diferentes elaboraciones gastronómicas de Aragón.

Las bodegas participantes fueron Ladairo, Gargalo, Castro de Lobarzán, Valderello, Vinos Lara, Crego e Monaguillo, Terras do Cigarrón, Triay, Terrae Monterrei, Tapias Mariñán, Fragas do Lecer, Vía Arxéntea, Pazo de Valdeconde, Tabú, Daniel Fernández, Franco Basalo, Trasdovento, Manuel Vázquez Losada y Serra de Alén.

“La realización de esta iniciativa ha permitido aunar a diferentes sectores, complementarios y necesarios entre ellos, y así mostrar nuestro potencial vitivinícola en Zaragoza”, manifiesta Jonatás Gago, presidente de la entidad, “realzando las peculiaridades que hace que seamos una denominación única”.