La carne de vaca cachena se reivindica en Vilamarín

Vilamarín celebra hoy su tercera fiesta gastronómica de carne de raza cachena. A partir de las 14,00 horas, en Pazos do Monte, se podrá degustar este manjar en empanada, carne ó caldeiro y richada , todo a cargo de los cocineros de la empresa Malé. Para el evento se sacrificaron cinco terneros que equivalen a 300 kilos de carne. Los platos irán acompañados de pan, vino y música a cargo de una charanga; además, habrá hinchables para los más pequeños.