Nava Castro ve a Xantar como ‘punto de encuentro ineludible'

La directora de Turismo de la Xunta, Nava Castro, presidió ayer el Día do Turismo e o Camiño de Santiago, que se celebró en el marco de Xantar 2015. Nava Castro señaló el reconocimiento que alcanzó este Salón como "punto de encontro ineludible para os expertos en enogastronomía" y resaltó la importancia del turismo en Galicia, ya que "constituye uno del os pilares fundamentales de la economía" gallega, y la gastronomía "es uno de sus principales atractivos".

Xantar, que hoy llega a su jornada de clausura, acogió ayer un amplio programa de actividades que registraron una afluencia multitudinaria. Además del Turismo, el Salón acogió ayer el día de Viana do Castelo y Vila Real, ciudades pertenecientes a la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal, así como el día de las Islas Azores.

La jornada contó además con la participación activa de la Confederación de Asociaciones de Vecinos de Galicia (Cogave), con la que Expourense firmó un convenio de colaboración que facilitará el acceso de los vecinos a los eventos organizados por el recinto.

Xantar volvió a entregar, por segundo año consecutivo, sus premios a la internacionalización, cuyos ganadores fueron: Vila do Corpus-Ponteareas de Catering Galicia, Consellería de Medio Rural, Entidade de Turismo Porto, Consorcio de Turismo Ribeira Sacra y el proyecto "ComeOurense", promovido por la Concellería de Medio Ambiente. La jornada incluyó también un obradoiro de prevención de la obesidad infantil, en el que participaron una quincena de pequeños. Además, Medio Rural impartió un showcooking sobre el Mejillón de Galicia, con platos elaborados con este molusco y maridados con vinos de Monterrei.

El programa de hoy, jornada de clausura, incluye el X Encontro Ibérico sobre Dieta e Saúde, junto a numerosos obradoiros y degustaciones, que se sucederán todo el día, y la entrega de los premios del Concurso Xantar Gourmet.