Vinis Terrae reunió en Ourense a 800 profesionales en dos días

El X Salón del Vino Ourense Vinis Terrae finalizó ayer a las 17,00 horas tras dos jornadas intensas que unieron el paladar con el negocio y la innovación en la viticultura de toda España. Hasta la ciudad acudieron 800 profesionales del sector provenientes de 23 países como Brasil, Finlandia, Polonia o Panamá.

Las Denominaciones de Origen gallegas ganaron la “III Cata Extraordinaria Vinis Terrae”, dirigida por la sumiller gallega Mercedes González, de entre 88 referencias nacionales. La DO Ribeiro se coronó con el primer y segundo puesto en la categoría de blancos y Rías Baixas fue tercera. Ribeira Sacra conquistó la categoría de tintos (frente a Valdeorras, en segundo y tercer puesto) y también la de “outras añadas”, con el primer y segundo puesto.

App innovadora

Durante la última jornada la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA), presentó su nuevo monográfico sobre la sintomatología de las enfermedades en el viñedo gallego para ayudar a su prevención. En este momento, el autor del monográfico, Juan Carlos Vázquez, mencionó el proyecto FitoVit para estudiar las enfermedades de la vid, muy ligadas a la meteorología, en 25 parcelas.

Al mismo tiempo, el director de la EVEGA y presidente de la CRDO Ribeiro, Juan Manuel Casares anunció que próximamente se lanzará una aplicación móvil bajo el nombre del proyecto, en colaboración con la Consellería do Medio Rural, para detectar las patologías por zonas en mapa “de xeito público, é dicir, de balde”.

El experto aseguró, además, que esta aplicación “servirá como boletín de avisos fitosanitarios e para aplicar os funxicidas e pesticidas de xeito localizado”, perjudicando menos el medio ambiente.