SEGUNDA FEDERACIÓN
Parrilla, de la UD Ourense: “Creo que podemos aspirar a algo más”
Leche vegetal versus animal, ¿quién da más?
SALUD
No es estrictamente necesario sustituir la clásica por la nueva
Las mal llamadas leches vegetales son bebidas procesadas, compuestas de agua y un cereal, semilla o fruto seco. Es recomendable ojear la etiqueta y fijarse en la cantidad de azúcares libres añadidos. La "vegetal" no tiene que sustituir siempre a la de vaca. Lo ideal es combinarlas. No contiene colesterol y aporta grasas cardiosaludables. Existe una gran variedad, con distintos sabores y texturas.
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