Guía completa de todas las celebraciones del Entroido en Galicia

Entroido en Galicia es la guía editada por Turismo de Galicia en la que se recogen todas las celebraciones de esta festividad en la comunidad que tienen la categoría de interés turístico.

Tal y como ha destacado la Xunta, esta programación tiene como objetivo promover la "aposta por diversificar a oferta de ocio na comunidade, cara propostas que inclúan unha valorización do patrimonio cultural, material e inmaterial, pero tamén da gastronomía e de zonas máis alonxadas dos grandes núcleos de visitantes".

Por otra parte, también pretende poner en valor los Carnavales como fechas idóneas para conocer Galicia y, de este modo, "avanzar na desestacionalización da oferta fóra de temporada". Además, la programación incluye actividades para todo tipo de públicos, desde edades infantiles a adultas.

Ourense

Con siete de las once citas recogidas en la programación, la mayor parte de los eventos se concentran en la provincia de Ourense. Xinzo de Limia, Verín, Viana do Bolo, Laza, Manzaneda, Maceda y Vilariño de Conso exhiben sus protagonistas en pasacalles, folións, charangas, entre parroquias y fareladas.

Las personas que visiten estas localidades podrán conocer de primera mano a los personajes principales de los festejos. Las pantallas de Xinzo, los cigarróns de Verín, los boteiros de Viana y Vilariño, los peliqueiros de Laza, las mázcaras de Manzaneda y los felos de Maceda están acompañados por mecos, lardeiros y lardeiras, reinas y reyes y Don Carnal. Además del tradicional cocido, distintas citas gastronómicas acercan la variedad de los productos de la zona, como son la fiesta de la androlla, la del cabrito o la del cerdo al espeto.

Otros territorios

Pero además de Ourense, la guía recoge otras citas como los Xenerais da Ulla y sus Correos en distintas parroquias de Boqueixón, A Estrada, Santiago, Silleda, Teo, Touro, Vedra y Vila de Cruces o las diferentes fiestas en la provincia de Lugo y Pontevedra.