Pollo frito por pulpo

Para presentar su disco “Milk Chicken”, los londinenses MFC Chicken, formados en 2010 sobre una sucia tienda de pollo frito en Holloway Road, y acaso por ello hacedores de canciones que van desde la comida rápida hasta los corazones rotos, actuarán el 25 de noviembre en el ourensano Café Cultural Auriense.

“¡Será un espectáculo muy enérgico y divertido!”, promete Spencer Evoy, saxo y voz principal de la banda de rock & roll que cuenta con una decena de discos en su haber y que completan Ravi Low-Beer en batería, Zig Criscuolo en bajo y voces y Dan Dan Criscuolo en guitarra y voces, y que está ansioso por llegar a Galicia para cambiar el pollo frito por el pulpo: “¡Me encanta la comida y el vino de Galicia, me hace olvidar por completo el pollo frito, o casi! El pulpo es fantástico, y en invierno disfruto mucho con un caldo gallego. El albariño es uno de mis vinos favoritos para acompañar la comida, y para las fiestas nocturnas el licor café es la opción ideal. ¡Ya estoy deseando disfrutar de la experiencia gastronómica antes y después del concierto!”.

Pregunta. ¿Por qué eligieron hacer rock & roll y rhythm & blues clásicos y por qué hay un público que elige este sonido, a pesar de las modas?

Respuesta. Es extraño decir que lo elegí, es más bien que no pude evitarlo. Tengo que tocar lo que me gusta, no soy lo suficientemente bueno para tocar cualquier estilo y soy demasiado terco para aprender algo que no me gusta tocar. Toco lo que me emociona. Y hay algo esencial en el rock & roll clásico y el rhythm & blues, ya que constituyen la base de toda la música rock posterior, e incluso del funk, el soul y todas las ramificaciones. Es música divertida y por eso sigue funcionando hoy, a pesar de las modas.

P. Se asocia vuestro sonido con el de “la música que escuchaban los Sonics y The Wailers”. ¿Cuáles fueron vuestros referentes y qué música escuchan hoy?

R. Con MFC Chicken tomamos a los Sonics como punto de partida y trabajamos hacia atrás: hacia The Wailers, Little Richard, Chuck Berry. Empecé a escuchar bandas como The Hives y The White Stripes de adolescente y todavía me gustan los sonidos garage de los 2000, y conecté con los sonidos de mediados de los 60 influenciado por los sonidos rhythm & blues de finales de los 50. También escucho R&B más jazzístico como Bill Doggett, música country para camioneros, cosas de Zydeco como Clifton Chenier, cosas instrumentales como Duane Eddy y The Ventures, soul de los 60 como Joe Tex. Colecciono discos raros y olvidados de twist de principios de los 60, algunos son basura, pero basura divertida.