Más de mil personas gozaron del rico chuletón de Garabás

La Festa do Chuletón de Garabás, en Maside, superó todas las expectativas en su 25 edición, reuniendo a más de mil comensales procedentes de distintos puntos de Galicia, que eligieron disfrutar de la jornada festiva degustando carne de ternera de primera calidad.

Una treintena de vecinos idearon esta celebración hace 25 años, y fueron los encargados de preparar más de 750 kilos de chuletón de 650 gramos cada pieza asado a la parrilla y 300 kilos de pimientos y patatas, que se sirvieron con pan y vino.

La celebración está consolidada como una fiesta gastronómica de referencia en la comarca, sumando cada vez más asistentes. Entre ellos se encontraban alcaldes de varios municipios de la comarca, así como el delegado de la Xunta en Ourense, Manuel Prado, y el presidente de la Diputación Provincial, Luis Menor.

El tiempo acompañó a una celebración en la que no faltó la animación musical con la Charanga Fuego, y con la orquesta Oca Band por la noche con con el espectáculo “Camiñantes e Cantantes”.

Tradición en una tierra de tratantes de ganado

Hace ya 25 años que un grupo de vecinos de Garabás ideó la Festa do Chuletón, teniendo en cuenta que esta parroquia de Maside era conocida por contar con muchos tratantes de ganado. La calidad de la carne de la zona les llevó a organizar esta celebración que ha ido creciendo hasta cumplir su 25 aniversario, sumando más asistentes en cada edición.

Luis Blanco, uno de los organizadores, destaca que “somos uns trinta veciños os que cociñamos e servimos as mesas” y reconocía su satisfacción “por unha edición na que houbo moita xente e moi bo tempo”. “A festa xa é coñecida e hai xente que ven todos os anos. Moita de aquí, pero tamén nos chaman para reservar desde Santiago, Porriño, Pontevedra e Vigo”.

Cada uno de los más de mil asistentes recibió este año un plato conmemorativo del 25 aniversario de una fiesta que aguarda seguir creciendo