Cultura vitivinícola "mini" en O Ribeiro

Los participantes en los campamentos infantiles de verano organizados por los Concellos de Ribadavia y Castrelo de Miño disfrutaron en la mañana de ayer de una visita a la cooperativa vitivinícola Viña Costeira, ubicada en la localidad de Valdepereira. Acompañados por las concejalas respectivas de Benestar Social, Noelia Rodríguez, y de Educación e Deportes, Maribel Rodríguez, las 73 niñas y niños de los dos municipios compartieron una jornada de convivencia, en la que tuvieron la oportunidad de conocer una de las tradiciones ancestrales de O Ribeiro, que es la elaboración del vino.

Además de ver los viñedos y poder identificar las diferentes tipologías de uvas, los técnicos de la bodega también les mostraron los procesos de recogida, selección y graduación de las frutas, así como la minuciosa elaboración del vino y su posterior proceso de embotellado. Antes de terminar la visita, los jóvenes cataron y brindaron con mosto y sus monitoras los sometieron a un pequeño examen sobre lo aprendido durante su excursión a la cooperativa.