DENOMINACIÓN DE ORIGEN
La clasificación del viñedo es clave para los “colleiteiros” de O Ribeiro
PROVINCIA
El presidente del Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro, Juan Manuel Casares, hizo hincapié, en el transcurso de la jornada "A cesta da compra a exame" desarrollada en la Cidade da Cultura de Santiago, en el buen momento que vive la denominación, que queda reflejado en "os premios obtidos durante este ano" y es fruto de una calidad por la que el Consello lucha día a día.
En este sentido, Casares pidió una mayor implicación de "todos os axentes políticos e sociais na perseción do fraude no uso das marcas de calidade, algo que está a afectar moito ao viño Ribeiro". Añadió Casares que, aunque cualquier tipo de fraude debe ser perseguido, "cando se trata de especular cunha marca histórica como é o Ribeiro, esta loita debe acadar rango de cuestión de país. Non se pode xogar con empregos, ilusións we proxectos de vida de miles de viticultores e adegueiros".
Historia
Juan Casares, que compartió esta mesa redonda con Melisa Pagliaro, responsable de marketing de Gadisa; Elva Otero, responsable de comunicación y promoción de Craega, y Gloria Bernárdez, delegada en Ourense de la asociación de celíacos de Galicia, reivindicó una mayor sensibilidad con el territorio que abarca la denominación de rigen "máis antiga de Galicia. O Ribeiro precisa fotos con texto, é dicir, require medidas de apoio claras e contundentes", algunas de las cuales avanza que derivarán del Estudio cosioeconómico y el Plan Estratégico que desde el Consello están desarrollando en colaboración con la Diputación provincial.
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