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VIÑA COSTEIRA
Llega el mes de septiembre y con él la recolección de la uva. En este momento tan especial del año, el Pazo de Toubes ofrece el domingo 8 de septiembre a partir de las once de la mañana la oportunidad de conocer a fondo la vendimia, aprendiendo sobre sus técnicas a la vez que se experimenta la magia del viñedo.
La experiencia ofrece la posibilidad de afrontar un recorrido por sus viñas, descubriendo las principales variedades autóctonas a través de una cata de uvas en la que se analizará pormenorizadamente las características de cada una de ellas. Y continuará degustando un pequeño aperitivo entre viñedos maridado con los vinos, en un entorno de tranquilidad y naturaleza.
Un plan de enoturismo al completo en el que será posible descubrir de primera mano cómo es el proceso de selección de uva en la búsqueda de la máxima calidad para la elaboración de sus vinos.
El coste de la entrada el próximo 8 de septiembre en el Pazo de Toubes es de 40 euros, 20 para niños y niñas de entre cuatro y diecisiete años
La experiencia incluye un taller de vendimia, una visita guiada al Pazo de Toubes, conociendo su historia y su tradición; una cata de vino y uvas, en concreto Treixadura, Godello, Albariño y Loureira, además de una pequeña cesta de picnic.
El contenido de la cesta de picnic, para dos personas, estará compuesto por una botella de Viña Costeira; galletas mariñeiras en aceite de oliva de A Veiga; mermelada Nela Gourmet de fresa, mora y chocolate; queso Galmesán; empanada de trigo autóctono caaveiro y pollo campero de Aboamigalla; pan de “Boliña Meiga” de Aboamigalla (pan de trigo autóctono certificado en horno de leña); zamburiñas en salsa de vieira de Pescamar Selección Gourmet; paté ibérico Coren; chorizo de Embutidos Lalinense; bica da “Ermida” de Aboamigalla, un dulce tradicional con huevos de corral y trigo autóctono certificado en horno de leña.
Para los niños, bollo preñado de chorizo de Aboamigalla (chorizo gallego y trío autóctono en horno de leña), 200 mililitros de mosto de uva; y bica da “Ermida” de Aboamigalla.
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