O Ribeiro espera aumentar producción en esta vendimia

Viña Costeira, bodega de referencia de la D.O. Ribeiro, ha iniciado este lunes una vendimia adelantada respecto a años anteriores por el calor y la sequía del verano, que han acelerado la maduración de la uva. La primera jornada se ha centrado en las variedades más tempranas, godello y albariño, en cerca de 12 hectáreas de viñedo propio que la bodega tiene en Gomariz, en Leiro, donde los trabajos se prolongarán durante tres días. Se trata de variedades con una especial singularidad para elaborar vinos diferenciados, entre ellos Colección 68, Amadeus o Modus Vivendi, entre otros.

El director de Viticultura de Viña Costeira, Carlos Alberte, destaca las buenas condiciones con las que comienza la campaña. “Estamos viendo un estado sanitario excelente de la uva, muy buen equilibrio en parámetros de grado alcohólico y acidez, y muy cualitativa. Esperamos una vendimia muy exitosa”, señala.

Las previsiones apuntan además a una mejora cuantitativa, ya que “la uva no viene tan estresada, estamos viendo un peso superior y va con buen equilibrio de grado alcohólico”, señala, sumado a una menor incidencia del mildiu, gracias a una mayor prevención y a unas condiciones menos favorables para su propagación. En el conjunto de la campaña, la previsión de Viña Costeira es alcanzar los 3 millones de kilos de uva, mientras que en el conjunto de la DO Ribeiro se espera superar los 9 millones de kilos.

Las lluvias de los últimos días “han venido bien, favoreciendo el equilibrio de azúcar y acidez”, explica Alberte, después de que el calor continuado del verano haya acelerado la maduración y la vendimia. “Este año nos adelantamos una semana respecto al año pasado y entre diez y quince días antes en comparación con la media habitual”, explica Alberte.

A partir del miércoles comenzará la vendimia del resto de variedades en las casi 400 hectáreas con las que cuenta Viña Costeira, entre parcelas propias y de sus cerca de 500 socios. El trabajo se prolongará durante dos o tres semanas y contará con unas 80 personas contratadas, entre trabajadores temporales, muchos de ellos de la zona, y profesionales provenientes de otros lugares de España.