La melatonina se relaciona con un menor aumento de peso corporal

“En este trabajo, se profundiza en cómo la melatonina afecta a la grasa visceral, encontrándose que en animales con una dieta control y tratados con melatonina hay un menor almacenamiento de grasas en este tejido. Esto sugiere que la melatonina podría ayudar a regular el metabolismo de las grasas y prevenir la obesidad en roedores”, señaló la investigadora del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Medicina de la UCM, María Pilar Cano Barquilla.

El estudio, publicado en la revista Journal of Molecular Science, se encargó de explorar la relación entre el reloj biológico de la grasa visceral, la obesidad y la melatonina en ratas macho Wistar alimentadas con una dieta control o alta en grasa, con o sin tratamiento de melatonina; este “reloj interno” en la grasa visceral ajusta las funciones biológicas a los cambios cíclicos de actividad y descanso de los animales.

Efectos de la dieta alta en grasa

Tras un periodo de once semanas de estudio, se examinó la actividad de los genes involucrados en la lipólisis, un proceso crucial en la descomposición de las grasas, en el tejido adiposo mesentérico (también conocido como grasa visceral). Además, se evaluaron los niveles plasmáticos de ácidos grasos libres y glicerol a lo largo de un ciclo de 24 horas, que incluía 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad.

Los resultados revelaron que una dieta rica en grasas altera el funcionamiento del reloj biológico, lo que influye negativamente en la regulación de la lipólisis. Esta alteración en la expresión genética relacionada con la descomposición de las grasas contribuye al desarrollo de la obesidad, ya que impide la correcta quema de las grasas y favorece su acumulación en el organismo.

Este hallazgo sugiere que no solo el tipo de dieta, sino también los ritmos circadianos que rigen la regulación metabólica, juegan un papel crucial en el control del peso corporal. La alteración de estos mecanismos puede aumentar el riesgo de obesidad, lo que subraya la importancia de mantener un equilibrio adecuado entre la dieta y el ritmo biológico para la prevención de enfermedades metabólicas.