El reto | Zumo de naranja y limón
El limón y la naranja son dos frutas cítricas de gran valor nutricional, algo por lo que destacan es por el contenido en vitamina C, muy importante para nuestro organismo, nuestro sistema inmunológico.
Lo ideal es tomar la fruta entera para así beneficiarnos de su fibra y demás nutrientes, para saciarnos más, estimular la masticación y tener un menor índice glucémico en comparación con tomarlas en zumo.
El zumo que sea de consumo ocasional como mucho, en el caso del limón, al no tomarse solo entero, se puede tomar algo de zumo diluido en agua, para aliñar ensaladas, poner a infusiones…
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