"En la época estival no me complico la vida"

Su página web culinaria "Recetas de rechupete" cuenta con más de dos millones de seguidores. La clave del éxito: combinar la tradición gastronómica gallega con los nuevos formatos que ofrece Internet. Actualmente se encuentra dentro de los cinco "blogs" de cocina que más se consultan en toda España.

"Mi lugar favorito para veranear, sin duda, es Allariz", admite Alfono, a lo que añade: "Es un pueblo ideal para visitar con los niños. Su zona vieja es casi toda peatonal y con muchos espacios verdes, zonas de recreo, piscinas, restaurantes y museos. Pero lo que más me gusta es su gente y la forma de ser que tienen".

Nuestro "cocinillas" es de los que utilizan el verano para recargar pilas: "En la época estival soy de descansar. No me gusta complicarme mucho la vida. Tomarme unas cañas con mis amigos en una terraza, ver una película al aire libre con mi chica, leer un buen libro. En general cualquier cosa que no tenga que ver con la cocina, ya que es a lo que dedico mi tiempo el resto del año".

Alfonso se siente cómodo viajando fuera de España: " Es una forma de tomar distancia con la rutina. Perfecto para conocer de primera mano nuevas culturas y gente apasionante".

A los ourensanos recomienda que se pasen por el sur del país: "Cádiz es una maravilla de zona. Además el contraste que ofrece con respecto a nuestra tierra se aprecia mucho".