O Barco cocinó 650 kilos de botelo para más de un millar de comensales

Las 1.100 personas que se dieron cita en el parqué del polideportivo municipal de Calabagueiros, en O Barco, dieron buena cuenta de los 650 kilos de botelo que preparó la organización. El evento gastronómico creado hace 16 años por el Concello fue diseñado con un programa totalmente renovado; tanto que la Concellaría de Cultura e Educación, que dirige Margarida Pizcueta Barreiro, cambió hasta el escenario de la lectura del pregón, pasándola del salón de actos del Instituto Martaguisela al Teatro Lauro Olmo.

Dos actuaciones musicales abrieron y cerraron un acto que abrió el Orfeón Valdeorrés y que cerró el cantautor Anxo Rei. Sus estilos musicales son totalmente distinto, pero ambos repertorios incluyen una nota común: un tema dedicado al embutido tradicional de O Barco. "Do mar o mero e do Barco o botelo". Con el dicho popular remató su pregón Javier García León, agente de la Policía Local ahora jubilado y miembro de la dinastía "Os Careca", en la ocupa el séptimo puesto. Tras un discurso con constantes referencias llenas de humor a personajes populares de la vida barquense, los miembros de esta dinastía hicieron los coros al cantante valdeorrés Anxo Rei. Otro barquense que se jubiló recientemente, José Luis Suárez Mateo "Sito, o do Xuíz" recibió el reconocimiento por su labor como hostelero y repostero.

Finalizado el acto, los participantes se desplazaron hasta el pabellón de deportes para degustar el botelo que cocinó Mantesil con embutidos de García Marcos.