La Festa da Bica promociona la ternera ecológica
La XLII Festa da Bica de Trives no será solo una jornada de exaltación del tradicional dulce trivés. Este año, la organización también quiso rendir homenaje y, de paso, promocionar la ternera ecológica de razas autóctonas. Será en la comida popular que dará comienzo a las 14,00 horas, en la Finca da Barreira. Por 13 euros, los asistentes podrán degustar empanadas de carne y bacalao, ternera gallega ecológica -que aportará la sociedad cooperativa BIOCOP-, bica y licor café.
El programa festivo que organizó el Concello lo completa la banda de gaitas local: Os Trintas, y la orquesta Dúo: Colores. Por la tarde, la ambientación musical correrá por cuenta de la orquesta Poceiro. Además, los visitantes tendrán la ocasión de adquirir la tradicional bica directamente del productor.
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