La Ruta O Barco de Viños repartió 10.000 pinchos

Los pinchos de los hosteleros de O Barco reúnen todos los años a cientos de seguidores. Es la "Ruta de Pinchos. O Barco de Viños", que en su décima edición, que se desarrolló entre los días 9 y 19 de enero, citó a 23 establecimientos. En total, cocinaron 9.995 pinchos denominados estrella, una cifra que supera en 1.195 unidades a la de 2019,aumento valorado positivamente por los organizadores: Centro Comercial Aberto, Asociación Empresarial de Valdeorras y Concello de O Barco.

También aumentó la demanda de menús con botelo, embutido protagonista de la Festa do Botelo. Los siete restaurantes inscritos sirvieron 585, que suponen 135 más que hace un año. "Os valdeorreses apostaron por esta cita gastronómica que pon en valor á gastronomía local, aos restaurantes e bares da vila e que busca dinamizar á localidade", según la organización.

Los datos fueron facilitados momentos antes de anunciar que el pincho estrella más votado fue el "Petisco Veirasil", de la cafetería Veira Sil. Lo siguieron el "Follado de vieira e espárragos verdes con langostinos á crema", de Teatro Bajo 5, y "Makopetisco", del bar Makoki. A su vez, los ganadores de las cuatro cenas sorteadas fueron Víctor Fernández, Aida Martínez, Álvaro Rodríguez y Rosa Cortiñas.

El anuncio fue realizado en un acto al que asistieron la vicepresidenta del Centro Comercial Aberto, presidenta de AEVA y concejal de Promoción Económica, Turismo e Comercio, María Ángeles Rodríguez, Araceli Fernández e Irene Dacal, respectivamente.