El Concello de Verín acaba de publicar las bases de participación en la primera edición del concurso gastronómico “Pincha no Lázaro”. El mismo, dirigido a la participación de toda la hostelería de la localidad, tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de marzo, coincidiendo con la celebración del patrón de San Lázaro.
Según explica Manuel Lorenzo, responsable del área de Ferias, Transportes y Juventud, esta iniciativa tiene como principal objetivo dinamizar el sector hotelero del municipio y promocionar la rica y variada oferta gastronómica local: “Buscamos por en valor a creatividade culinaria dos participantes e fomentar o turismo gastronómico na nosa vila”.
La temática de los pinchos es gratuita y los precios de las creaciones gastronómicas serán de 2,50 euros. Sólo se podrá presentar un pincho por establecimiento hotelero, debiendo cada participante enviar una fotografía de su plato a la organización para su posterior promoción a través de las redes sociales municipales.
Para formalizar la inscripción, los establecimientos hoteleros deberán enviar un correo electrónico a [email protected] o un WhatsApp al teléfono 687 584 342 con los siguientes datos: nombre del establecimiento hotelero, nombre y apellidos y teléfono del responsable , una foto del pincho y un nombre para él. El plazo de inscripción será el 5 de marzo hasta las 20,00 horas.
Los restaurantes y bares participantes recibirán recibos numerados que entregarán a sus clientes con cada bebida. El jurado será popular, indicando cada persona su valoración (de 1 a 5 puntos) del pincho y entregándola en un buzón que estará a disposición de todas las plazas participantes en el concurso.
Entre todas las papeletas depositadas se sorteará una cesta con productos de la comarca y un vale de 100 euros para gastar en cualquiera de los establecimientos de hostelería que participaron en el primer concurso “Pincha no Lázaro” en Verín. El establecimiento hotelero ganador recibirá un diploma que acredita que es campeón del primer concurso gastronómico de Lázaro.
El sorteo de las cestas se realizará el domingo 17 de marzo en la Feria de Lázaro.
