Alerta alimentaria por presencia de salmonella en pollo procedente de España

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha notificado una nueva alerta alimentaria por presencia de salmonella en pollo procedente de España. Concretamente, se trata de salmonella enterica serotipo infantis y han sido las autoridades de Francia las que lo han detectado.

Riesgo grave

La salmonella es la bacteria responsable de la salmonelosis. Los productos, tras el aviso, han sido retirados de los supermercados debido al nivel de riesgo grave.