Limia Jardón analiza en 
Oseira la vinculación entre Císter y pan de Cea

Francisco Javier Limia Gardón, profesor de Historia del Arte en la Uned de Ourense y Jesús Manuel García, investigador del Patrimonio Cultural, expusieron ayer las primeras ponencias del curso de extensión universitaria sobre el Monasterio de Oseira y el pan de Cea: "A la sombra de Claraval: El patrimonio cultural de Cea y Oseira", de 10 horas de duración. El curso comenzó ayer en el multiusos de Cea y se prolongará durante la jornada de hoy con una visita al monasterio.

Javier Limia abordó los periodos del Renacimiento y Barroco del monasterio y su expansión por los prioratos hasta Partovia (Carballiño), y cómo se asentó el pan de Cea a través del Cister. El profesor se refería a la existencia de una panadera llamada Ana, documentada en el siglo XV, y a los numerosos hornos que figuran en documentos ya del XVIII. "Panadeiras sempre houbo, e hoxe siguen sendo os pilares", apuntaba. Este primer día concluyó con una visita a un horno restaurado en Cea y comprando pan.

El curso continúa hoy con la parte práctica, que consistirá en una visita a Oseira, entre las 11,00 y las 14,00 horas. Los 30 alumnos participantes serán guiados por Jesús Manuel García, el hermano Alfonso Lora y Limia Gardón.